VINÍCOLA Y ESPACIO DE EVENTOS EN QUERÉTARO

Vino, naturaleza y momentos que trascienden.

Un viñedo en el corazón de Colón donde la tierra, el tiempo y la pasión se unen para crear experiencias inolvidables. A solo 13 minutos del Aeropuerto Internacional de Querétaro.

NUESTRAS RAÍCES

Raíces que nos definen, vinos que nos representan.

En Triacanthos elaboramos «vinos honestos» utilizando uva 100% queretana. Cuidamos cada etapa de producción mediante prácticas de cultivo sostenible, respetando el carácter del semidesierto y la riqueza de nuestro terroir.

0 %

Uva
Queretana

Origen local garantizado en cada etiqueta.

Ubicación
Estratégica

A 13 min del AIQ, sobre la carretera hacia la Peña de Bernal y Tequisquiapan.

Sustentabilidad

A 13 min del AIQ, sobre la carretera hacia la Peña de Bernal y Tequisquiapan.

Vinificación
In-House

Cava propia, laboratorio y crianza en barricas de roble francés y acacia.

PRODUCTOS DE AUTOR

Nuestros vinos son honestos

Fruto de una selección rigurosa y de procesos de conservación en barricas seleccionadas.

Xarel.lo | Solera
Vino Blanco
Perfil fresco, floral y equilibrado.

Quesos de cabra frescos locales, ceviches cítricos, mariscos a la parrilla y pastas ligeras.

Malbec | Barrica
Vino Tinto
Perfil fresco, floral y equilibrado.

Quesos de cabra frescos locales, ceviches cítricos, mariscos a la parrilla y pastas ligeras.
Xarel.lo | Reserva
Vino Blanco Reserva
18 meses de crianza en barricas de Roble Francés y Acacia.

Mantiene el fondo floral característico de la variedad, integrado con frutos secos, tostados y especias.

PRODUCTOS DE AUTOR

Nuestros vinos son honestos

Fruto de una selección rigurosa y de procesos de conservación en barricas seleccionadas.

Xarel.lo | Solera
Vino Blanco
Perfil fresco, floral y equilibrado.

Quesos de cabra frescos locales, ceviches cítricos, mariscos a la parrilla y pastas ligeras.

Malbec | Barrica
Vino Tinto
Perfil fresco, floral y equilibrado.

Quesos de cabra frescos locales, ceviches cítricos, mariscos a la parrilla y pastas ligeras.
Xarel.lo | Reserva
Vino Blanco Reserva
18 meses de crianza en barricas de Roble Francés y Acacia.

Mantiene el fondo floral característico de la variedad, integrado con frutos secos, tostados y especias.

ENOTURISMO

Vive la experiencia del vino en su origen

Diseñamos actividades guiadas para conectar con el paisaje, el proceso enológico y la gastronomía local.

Amantes del vino y entusiastas.

Recorrido por viñedos y cava + degustación de 3 etiquetas maridadas con quesos artesanales de la región.

Parejas y grupos pequeños

Canasta gourmet con charcutería, pan de masa madre, quesos y botella a elección para disfrutar en los jardines junto al lago.

Grupos corporativos y festejos.

Dinámica interactiva donde creas tu propio ensamble a partir de muestras de barrica, embotellas y personalizas tu etiqueta.

Públicos de todas las edades.

(Temporada Julio-Agosto) Pisado tradicional de uvas, música en vivo, mercadito local y degustaciones especiales.

ESPACIOS EXCLUSIVOS

Cada experiencia es única

Desde encuentros íntimos hasta bodas de gran formato y convenciones corporativas. Contamos con entornos al aire libre y áreas techadas equipadas.

Bodas de Autor

Ceremonias junto al lago, coctel en pérgolas y banquete en pabellón principal con iluminación de diseño. Incluye suite privada.

Celebraciones Íntimas

Cumpleaños, aniversarios o pedidas de mano en terrazas panorámicas con menús maridaje de 3 o 4 tiempos.

Eventos Corporativos

Dinámicas de integración (teambuilding), presentaciones de marca y cenas directivas con equipo audiovisual completo.

El Proceso Enológico

Paso 1
Cultivo en Colón
Cuidado de las parras bajo las amplitudes térmicas ideales del semidesierto queretano.
Paso 2
Vendimia Manual
Cosecha a mano seleccionando únicamente los racimos en su punto de madurez óptimo.
Paso 3
Vinificación de Precisión
Prensado y fermentación controlada en tanques de acero inoxidable.
Paso 4
Crianza Paciente
Cuidado del vino en barricas de Roble Francés y Acacia para añadir complejidad y estructura.
Paso 5
Embotellado en Origen
Envasado in-house en nuestra línea de producción para garantizar trazabilidad.

Preguntas Frecuentes

Nos ubicamos en el Municipio de Colón, Querétaro, a solo 13 minutos (10 km) del Aeropuerto Internacional de Querétaro sobre la carretera 200, en dirección hacia Bernal y Tequisquiapan.

Sí, para catas guiadas, picnics y recorridos requerimos reservación previa para brindar una atención personalizada.

Para resguardo de la fauna del lugar, el cuidado del ecosistema y la tranquilidad de los visitantes, nuestras instalaciones no son pet friendly.

Podemos albergar desde reuniones íntimas de 10 personas hasta bodas y convenciones de más de 400 invitados en nuestro pabellón y jardines.

Contactános

Resolvemos tus dudas y revisa disponibilidad. Estamos para apoyarte.